Speisekarte – theblackbulls-ffm.com

Unsere Speisen

Appetizers

1/2 Red Lobster with Potato-Snow and Sauce American 45,00

Halber Hummer mit Kartoffelschnee und Cocktail-Sauce (B,G,C,L)
Tenderloin Carpaccio 25,90

Genießen Sie den Geschmack von feinen Scheiben des zarten Filets in seiner reinsten Form;
serviert mit Olivenöl, geschrotetem Pfeffer, gehobeltem Parmesan und Kapern (G)
Colossal Shrimp Trio 25,90

Jumbo Shrimps in dreierlei Variationen (B)
Lamb´s Lettuce Pastrami 18,90

Feldsalat mit gegrilltem New York Pastrami und Oliven-Rucolavinaigrette
Day Boat Scallops on Madras Curry 25,90

Jakobsmuscheln auf pikanter Madras Sauce (N)
Tartar vom Yellowfin Thunfisch 25,90

Auf Avocado, verfeinert mit Olivenöl und frischer Limette
Achat Snails "The Black Bulls Style" - Les Escagots 19,90

Achat-Schnecken gratiniert mit einer köstlichen Kräuter-Knoblauchbutter (N,G,J)
Seafood Sampler 25,90

Variationen von Meeresfrüchten (B,N,G)
Modern Autumnsalad 14,90

Gemischter Salat mit House-Dressing und Bio-Ziegenkäse (G,J,C)
Chili Cigar 16,90

Blätterteigröllchen gefüllt mit Flusskrebsen, Spinat und Parmesan (B,G)
Zarte Baby-Calamari 24,90

Gegrillt, mit Kräuteraromen und geschmorten Cherry Tomaten
Black Angus Mini-Tartar (Filet) & Jumbo Shrimp 24,90

Kleines Tartar vom Filet mit Jumbo Shrimp (B,C)
Soup of the Day 14,90

Tagessuppe (G,B)
Traditional Caesar Salad 14,90

Romanasalat mit Sardellen-Dressing und Parmesan (C,J,D)
Arugula with Balsamic Dressing and Mozzarella 13,90

Rucolasalat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing und Mozzarella (G)
House Salad 11,90

Gemischter Salat mit House Dressing (C,J)

Dry Aged Filet

Traditionell gereift – aromatisch, charaktervoll und vollendeter Genuss.
Traditionally matured – aromatic, distinctive and pure indulgence.

Dry Aged New York Strip

Traditionell am Knochen gereift – fein marmoriert & mit intensivem Aroma.
Bone-aged to perfection – richly marbled, bold in flavor and full of character.

Dry Aged Rib Eye

Saftig, vollmundig und intensiv aromatisch.
Juicy, rich and intensely flavorful.

Dry Aged T-Bone

Das T-Bone – Filet and Roastbeef in perfekter Kombination.
T-Bone Steak – tender filet meets hearty strip in one cut.

individuelle Größe Tagespreis

Dry Aged Tomahawk

Imposant am langen Knochen – sanftig, aromatisch und intensiv marmoriert.
Impressive long-bone cut – juicy, flavorful and richly marbled.

individuelle Größe Tagespreis

Filet Mignon

Das zärteste und edelste Steak.
The most tender cuts of beef available.

New York Strip

Herzhaft und saftig durch den typischen Fettrand.
This aged center cut is the favourite among many steak connoisseurs.

Rib Eye

Das Steak mit dem Fettauge. Deftig und kernig.
The marbling of this cut makes the Ribeye extremely tender and rich in flavor.

Chateaubriand

Das Chateaubriand für zwei oder mehr. Serviert mit Dijon-Senf Sauce.
Centercut Filet Mignon for two or more – served with „Sauce Dijonaise“.

Speacialties of the House.

Surf & Turf Combo´s

Seafood

Vegetables

Potatoes

Homemade Sauces

Desserts

The Black Bulls Steakhouse
Bockenheimer Landstr. 92
60323 Frankfurt / Main

t. 069 – 74225896
e. info@theblackbulls-ffm.com